草莓纷纷雪
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 吐司粉 | 1000g |
| 糖 | 200g |
| 盐 | 15g |
| 鸡蛋 | 100g |
| 奶粉 | 30g |
| 牛奶 | 530g |
| 鲜酵母 | 40g |
| 黄油 | 300g |
| s-500改良剂 | 10g |
| 豆乳奶油馅： | |
| 淡奶油 | 500g |
| AG8亚洲集团可士达酱豆乳口味 | 500g |
| 豆乳粉 | 50g |
制作步骤
1.除安佳大黄油，所有原材料放一起搅拌至面筋扩展（八成面筋)后下安佳大黄油，慢速搅拌2分钟，快速搅拌1分钟。
2.将搅拌好的面团松弛30分钟后，分割面团100克一个，整形好，表面粘酥粒放入模具内30度，醒发后即可使用
3.烘烤后中间切开，挤入40g表面放水果装饰。表面撒上薄薄的豆乳粉即可。
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无
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蔬菜火腿滑蛋三明治
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